Cerneţi făina şi praful de copt împreună. Ungeţi un vas de budincă de 1 litru şi puneţi la bază crema de zahăr, ouă şi lămâie (curd). Bateţi grăsimea şi zahărul până când amestecul devine omogen şi pufos. Încorporaţi ouăle pe rând cu o lingură din fă ...

Bateţi ouăle. Daţi cotletele mai întâi prin făină, apoi prin ou, iar la final prin pesmet. Turnaţi uleiul în bol. Reglaţi termostatul la 160°C pe modul Fry (Prăjire). Când uleiul ajunge la temperatura corectă, prăjiţi cotletele timp de 5 -6 minute, p ...

Gătiţi la abur spanacul timp de 8 minute. Presaţi-l şi apoi tocaţi-l. Tăiaţi o bucată în partea de sus a fiecărei roşii pentru a forma un capac. Îndepărtaţi pulpa şi seminţele şi presăraţi sare în interior. Lăsaţi-le la scurs cu faţa în jos pe un pro ...

Pentru a prepara uleiul cu usturoi, lămâie şi salvie, încălziţi uleiul într-o tigaie medie antiaderentă, la foc mic. Adăugaţi usturoiul şi lăsaţi la gătit timp de 30 de secunde sau până ce devine aromat. Luaţi de pe foc. Adăugaţi salvia, coaja de lăm ...

Spală şi taie căpşunile în 2-4, în funcţie de dimensiune. Spală sparanghelul şi înlătură frunzele de-a lungul tulpinii. Rumeneşte feliile de bacon şi apoi scoate-le din tigaie. Pune puţin ulei în tigaie. Sparanghelul se rumeneşte şi se glazurează în ...

Curăţă şi taie fin cepele franţuzeşti. Toacă câteva fire de coriandru. Curăţă creveţii şi taie-i în 3 (cu excepţia a 8 creveţi care vor fi folosiţi pentru decorare). Încălzeşte supa intr-o oală. Într-o tigaie wok, încălzeşte uleiul şi rumeneşte crev ...

Reţeta de tort Doboş este una dintre cele mai iubite reţete care se pregăteşte pentru sărbători. Tortul Doboş este un desert de origine maghiară, creat de Jozsef C. Doboş şi devenit foarte curând unul dintre cele mai iubite torturi ale vremii. Datori ...

Caramel: Pune zahărul în tigaie. Găteşte la foc mediu şi lasă zahărul să se caramelizeze fără să amesteci. Când începe să se rumenească pe dedesubt, ăncepe să amesteci pentru a se carameliza uniform. Adaugă smântâna puţin câte puţin, având grijă să n ...

Reţeta de clătite Panda îmi place la nebunie. Am primit cu bucurie invitaţia Tefal de a încerca noua lor tigaie Panda, tigaie care are în interior conturul unui urs panda, astfel că ne putem face clătite cu o formă foarte drăguţă, extrem de apreciat ...

Spălaţi şi curăţaţi zmeura. Spălaţi cu atenţie coacăzele negre şi afinele. Stoarceţi toate fructele de pădure roşii introducând cantităţi mici. Colectaţi coulis-ul şi folosiţi-l pentru iaurturi, clătite, vafe, etc. ...

Ca să fie artistic și precis, am pus un castronel cât o jumătate de coajă de ou, am centrat clătita cât mai în mijloc, am pus dulceața de afine și am adăugat marginile ca la croitorie, am  răsucit de 2 ori săculețul și am  răsfirat marginile! În mod ...

Clătită de cartofi pai: Spală, curăţă şi rade cartofii. Stoarce uşor cartofii în mâini pentru a îndepărta parţial lichidul. Condimentează cu sare şi piper şi, dacă este necesar, cu nucşoară. Încălzeşte ulei într-o tigaie. Formează o clătită din carto ...