Tocană de somon

• 300 g de file de somon, tăiat în bucăți de cca 30 g
• 100 g de ciuperci champignon feliate subțire
• 1/2 ceapă, mărunțită
• 100 g de morcov, mărunțit
• 50 g de midii, gătite
• Ierburi aromatice
• 1/2 fir de rozmarin
• 10 cl de smântână (30% grăsime)
• 10 cl de supă de pește
• 1 lingură de pătrunjel, mărunțit

Pregătește ingredientele.

Pune toate ingredientele în oală. Asezonează cu sare și piper. Acoperă etanș.

Timp de gătire: 3 minute.

Scoate rozmarinul și buchetul de ierburi. Servește cu pătrunjel și orez basmati.