Supă de roșii condimentată

Supă de roșii condimentată

Aperitiv

  • 2

    Număr de persoane

  • Redus

    Cost

  • Foarte uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

  • Timp de gătit

Ingrediente

  • 300 g de roșii, curățate de coajă și semințe și tăiate bucăți
  • 70 g de linte roșie
  • 1 tulpină de ceapă verde, partea albă și puțin din partea verde feliate subțire
  • 1 linguriță de ghimbir, curățat și tocat
  • 100 g de fenicul, spălat și tocat fin
  • 1 lingură de oțet alb
  • 1 lingură de miere
  • 2/3 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 300 ml de apă
  • Sare, piper

Pregătire

Pregătește ingredientele.

Curăță și toacă ghimbirul.

Pune în oală toate ingredientele, cu excepția frunzelor de ceapă. Asezonează cu sare și piper.

Timp de gătire: 3 minute.

Adaugă ceapa verde proaspăt tocată și servește.