Supă de dovleac și Early Grey

• 50 g ceapă, curățată și tocată fin
• 10 g de unt
• 10 g de făină
• 250 ml de apă aromatizată cu ceai Earl Grey (1 plic pentru 2 persoane)
• 250 g de dovleac plăcintar, curățat de coajă și semințe și tăiat cuburi mari
• Sare și piper

Pregătește ingredientele.

Curăță și toacă fin ceapa.

Pune untul în oală.

Topește untul. Adaugă ceapa. Când este translucidă, adaugă dovleacul, apoi făina. Amestecă.

Asezonează. Adaugă apa aromatizată cu ceai Early Grey. Amestecă.

Timp de gătire: 8 minute.

Amestecă. Servește.