Spumă de ciocolată

Spumă de ciocolată

Desert

  • 2

    Număr de persoane

  • Redus

    Cost

  • Foarte uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

Ingrediente

  • 65 g de ciocolată neagră, 50% cacao, mărunțită
  • 1 linguriță de zahăr
  • 2 albușuri
  • 30 g de unt (ușor sărat)

Pregătire

Pregătește ingredientele.

Într-un bol bate albușurile de ou. Adaugă zahăr și bate până se întărește. Lasă deoparte.

Topește untul in oală. Adaugă ciocolata, amestecă până se topește. Toarnă în alt bol.

Încorporează albușurile în două tranșe. Răcește câteva ore înainte de servire.