Sos de ananas și mango pentru burger

• 250 g de ananas proaspăt, tăiat în cubulețe
• 250 g mango tocat
• 1 ardei galben, feliat, fără semințe
• 1 ceapă tocată
• 125 g de miere
• 125 ml de oteț de orez
• 125 ml de apă
• 1 cățel de usturoi tocat
• Ardei iute proaspăt

1. Într-o cratiță, adaugă toate ingredientele și fierbe-le, amestecând frecvent.

2. Gătește la foc mediu timp de 20 de minute sau până ananasul, ardeiul și ceapa sunt transparente. Adaugă sare și piper după gust, apoi lasă-le să se răcească.

3. Adaugă toate ingredientele de mai sus în recipientul blenderului și amestecă până obții o textură omogenă.

4. Adaugă câteva bucăți de ardei iute proaspăt.

5. Acoperă și lasă-l la frigider pentru cel puțin 2 ore.