Satay de pui

• 300 g de piept de pui, tăiat felii subțiri
• 1/2 lingurițe de ghimbir mărunțit
• 50 ml de sos de soia
• 1 lingură de miere
• 140 ml de lapte de cocos
• 35 g de unt de arahide
• 1/2 lingurițe de pudră de curry
• 1/4 linguriță de chimen
• 240 ml de apă
• 120 g de orez basmati

Pregătește ingredientele.

Pune laptele de cocos și sosul de soia în oală.

Adaugă bucățile de pui, mirodeniile și ghimbirul. Amestecă, adaugă mierea și untul de arahide, pune deoparte.

Adaugă orezul și toarnă apă în oală. Adaugă sare.

Timp de gătire: 6 minute.

Adaugă carnea de pui în orez pentru a se încălzi. Servește!