Pui cu bastonaşe crocante de legume de sezon

• 150 g de morcov, tăiate sub formă de bastonaşe
• 8 bucăţi de sparanghel, curăţate şi tăiate în 3
• 200 g de piept de pui, tăiat sub formă de bastonaşe
• 1 pahar de iaurt simplu
• 100 ml de oţet de sherry
• 1 legătură de arpagic, tocat
• 4 roşii, tăiate în sferturi
• 1 salată iceberg, pregătită pentru utilizare
• sare şi piper

Aşezaţi morcovii în tava de gătit şi condimentaţi.

Gătiţi la abur timp de 15 minute, în paralel cu felul principal şi desertul. După 8 minute, deschideţi şi adăugaţi sparanghelul şi fâşiile de pui. Închideţi, apăsaţi butonul intensificator Vitamine+ şi continuaţi prepararea timp de 7 minute.

Amestecaţi iaurtul, oţetul, arpagicul, sarea şi piperul. Lăsaţi legumele să se răcească şi condimentaţi.

Aranjaţi un strat de salată pe patru farfurii, apoi adăugaţi diferitele bastonaşe de legume şi roşiile sferturi.

Stropiţi cu sosul de iaurt.