Paste cu năsturel și măsline verzi

• 160 g de macaroane din grâu integral
• 100 g năsturel (untișor), spălat de 2-3 ori, tocat mare
• 0.5 ceapă, curățată și feliată subțire
• 150 g de napi, curățați și tăiați cubulețe (opțional)
• 35 g de măsline verzi fără sâmburi
• 1 lingură de ulei de măsline
• 350 ml de supă de legume (sau apă)
• Sare, piper
• 2 linguri de parmezan ras pentru garnitură (opțional)

Pregătește ingredientele.

Toarnă uleiul în oală.

Rumenește ceapa. Adaugă legumele. Amestecă bine.

Adaugă restul ingredientelor. Asezonează cu sare și piper după gust. Amestecă.

Timp de gătire: 7 minute.

Decorează cu parmezan (sau altă brânză rasă). Servește imediat.