Pastă de macrou

Pastă de macrou

Aperitiv

  • 2

    Număr de persoane

  • Redus

    Cost

  • Foarte uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

  • Timp de gătit

Ingrediente

  • 150 g de file de macrou
  • 30 g de ceapă, mărunțită
  • 30 g de smântână grasă
  • 50 ml de vin alb
  • 50 g de unt, ușor sărat
  • 1 lingură de pătrunjel, mărunțit
  • 1 linguriță de capere tăiate mărunt
  • Sare și piper

Pregătire

Pregătește ingredientele.

Pune ceapa și vinul în oală.

Încălzește până se evaporă vinul. Topește untul. Asezonează și îndepărtează sosul.

Pune macroul în coșul de gătit la abur cu 20 cl de apă în oală.

Timp de gătire: 1 minut.

Dezosează și mărunțește fileurile. Adaugă ceapa și restul ingredientelor.