Pastă de macrou cu semințe de muștar

• 2 conserve de macrou natur
• 60 g de mascarpone
• 1 ceapă roșie
• 1 lingură de semințe de muștar
• 1 linguriță de suc de lămâie
• 2 linguri de ulei de colza
• 5 boabe de piper roz
• Sare, piper
• Câteva fire de arpagic

Desfă conservele de macrou și scurge-le. Curăță ceapa și mărunțește-o. În vasul blenderului, pune mascarponele cu boabele de muștar, sucul de lămâie, uleiul și boabele de piper roz. Adaugă sare, piper și amestecă 15 secunde la viteză medie. Adăugă fileurile de macrou mărunțite și cu ceapa, apoi amestecă 1 minut, la viteză maximă. Pune pasta deoparte și servește-o cu un pic de arpagic tocat deasupra.