Orez spaniol

• 120 g de orez cu bob rotund
• 200 g de file de pui, tăiat cubulețe
• 35 g de chorizo necondimentat, feliat fin
• 50 g de midii gătite (proaspete, congelate sau din conservă)
• 50 g de ardei, decojiți și tăiați cubulețe
• 50 g ceapă, curățată și tocată fin
• 1 roșie, spălată și tocată
• 50 g de mazăre păstăi, spălate și tăiate în două
• 1/3 linguriță de turmeric
• 240 ml de apă

Pregătește ingredientele.

Curăță și toacă fin ceapa.

Spală și toacă roșiile.

Taie cuburi fileurile de pui.

Pune salamul chorizo, ceapa și ardeiul în oală.

Rumenește salamul chorizo, ceapa și ardeiul.

Adaugă carnea de pui și amestecă. Apoi, adaugă restul ingredientelor cu excepția midiilor. Asezonează cu sare și amestecă din nou.

Timp de gătire: 8 minute.

Adaugă midiile. Amestecă bine și servește.