Dulceață de ceapă

Dulceață de ceapă

  • 2

    Număr de persoane

  • Redus

    Cost

  • Foarte uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

  • Timp de gătit

Ingrediente

  • 500 g ceapă galbenă
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 3 linguri de oțet balsamic
  • 2 lingurițe de zahăr tos

Pregătire

Curăță și toacă mărunt ceapa.

Încălzește uleiul într-o tigaie mare și prăjește ceapa la foc mare.

Atunci când ceapa devine transparentă, adaugă oțetul balsamic. Adaugă zahărul și lasă la gătit timp de 30 de minute la foc mic.

Toarnă compoziția în borcane, închide-le și întoarce-le cu susul în jos pentru 1 minut, apoi întoarce-le la loc și lasă la răcit.