Desert cu migdale și miere

• 680 g de lapte de migdale neîndulcit
• 3 foi de gelatină (2 g) înmuiate în apă rece
• 90 g de miere
• 15 g de amidon din porumb diluat în puțin lapte de migdale
• 90 g de piure de migdale
• 6 linguri de praline mărunțite

Pregătește ingredientele.

Scurge gelatina. Pune toate ingredientele în oală.

Dă în clocot și amestecă. Transferă amestecul în recipiente de servire.

Răcește timp de 12 ore. Decorează cu praline și servește.