Cremă de broccoli

Cremă de broccoli

Aperitiv

  • 2

    Număr de persoane

  • Redus

    Cost

  • Foarte uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

  • Timp de gătit

Ingrediente

  • 0.4 kg broccoli
  • 15 g de unt
  • 250 ml de supă de legume
  • 1 cepe, tăiate felii subțiri
  • 150 ml de smântână lichidă, 15% grăsime
  • 75 g de morcovi, tăiați felii subțiri
  • Sare
  • 1 lingurițe de pudră de curry

Pregătire

Pregătește ingredientele.

Pune jumătate din unt în oală.

Rumenește ceapa și morcovii.

Adaugă broccoli și supa de legume. Adaugă sare și curry.

Timp de gătire: 10 minute.

Adaugă smântâna și restul de unt, amestecă în blender. Servește cald!