Clătite cu ciuperci sălbatice şi usturoi

Clătite cu ciuperci sălbatice şi usturoi

Felul principal

  • 6

    Număr de persoane

  • Accesibil

    Cost

  • Foarte uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

Ingrediente

  • 60 g de unt
  • 250 g de ciuperci sălbatice amestecate
  • 1 căţel de usturoi, tocat mărunt
  • sare şi piper negru
  • 1 lingură de pătrunjel proaspăt, tocat fin
  • parmezan proaspăt

Pregătire

Preparaţi 6-8 clătite utilizând reţeta tradiţională pentru clătite şi menţineţi-le calde pe un vas puţin adânc adecvat pentru utilizare în cuptor, la 190°C în cuptor.

Topiţi untul într-o tigaie mare şi sotaţi ciupercile şi usturoiul timp de 5 minute.

Adăugaţi sarea, piperul negru şi pătrunjelul şi continuaţi să căliţi timp de 1 minut.

Împărţiţi compoziţia pe clătite. Rulaţi-le şi aşezaţi-le într-un singur strat.

Ungeţi fiecare clătită cu untul topit şi presăraţi parmezan înainte de servire.

Produse recomandate
  • ELEGANCE
    ELEGANCE

    Calitate excelentă la un preț avantajos

  • Intuition
    Intuition

    Eleganţă şi simplitate pentru gătitul de zi cu zi

  • Gama de oale și tigăi Tefal Daily Chef
    Gama de oale și tigăi Tefal Daily Chef

    Oale și tigăi Tefal potrivite pentru preparatele de zi cu zi

  • Gama de tigăi Tefal XL Force
    Gama de tigăi Tefal XL Force

    Tigăi Tefal XL Force : Robuste & rezistente