Chifteluțe de linte indiene

• 250 g de linte din conservă, scursă și clătită
• 35 g de făină
• 1 lingură de unt topit (sau ulei)
• 1/4 ceapă, tăiată felii subțiri
• 20 cl de lapte condensat neîndulcit
• 7 cl de apă
• 1/2 linguriță de semințe de chimen
• 1/2 linguriță de turmeric
• 1/2 linguriță de pudră de curry
• 1 lingură de coriandru, tăiat mărunt

Pregătește ingredientele.

Amestecă bine lintea cu făina și un praf de sare și piper. Formează chifteluțele cu aprox. 30 g de amestec.

Topește untul. Rumenește chifteluțele de linte. Pune-le deoparte.

Gătește ceapa în apă până se înmoaie. Adaugă mirodeniile și laptele condensat. Asezonează cu sare și piper. Adaugă din nou chifteluțele de linte.

Timp de gătire: 5 minute.

Decorează cu coriandru.