Chiftele marinate

• 10 chiftele de vită
• 1/2 cepe roșii, curățate și tăiate mărunt
• 250 g de roșii, mixate la blender sau tăiate mărunt
• 1 lingură de semințe de rodie (sau merișoare deshidratate)
• 1 linguriță de oțet de cidru
• 1 linguriță de zahăr brun
• 1 lingură de muștar
• 1/2 linguriță de mix de mirodenii
• 1 lingură de ulei
• Sare, piper

Pregătește ingredientele.

Spală și toacă fin roșiile.

Curăță și toacă fin ceapa roșie.

Toarnă uleiul în oală.

Rumenește chiftelele, în două tranșe dacă este necesar. Pune-le deoparte în coșul pentru gătit la abur. Adaugă ceapa și călește-o 5 minute.

Adaugă restul ingredientelor. Amestecă. Pune deasupra coșul pentru gătit la abur cu chiftelele.

Timp de gătire: 5 minute.

Adaugă chiftelele în sos. Servește cu piure sau orez.