Budincă de banane și curmale

• 1 banane, curățate și tăiate fâșii subțiri
• 50 g de pâine albă, fără coajă și fărâmițată
• 100 ml de lapte
• 30 g de miere
• 7 migdale, mărunțite
• 3 curmale fără sâmburi, mărunțite
• 2 linguri de iaurt simplu, pentru servit
• 2 boluri

Pregătește ingredientele.

Într-un bol, amestecă banana, pâinea, migdalele și curmalele.

Încălzește laptele cu mierea. Toarnă peste amestecul de mai sus. Amestecă bine.

Împarte în forme. Acoperă cu folie alimentară. Clătește oala. Gătește budincile la abur cu 200 ml de apă.

Timp de gătire: 15 minute.

Servește caldă sau rece, acoperită cu iaurt.