Bruschete cu pui și roșii

• 6 felii mari de pâine prăjită
• 3 căței de usturoi
• 225 g de ceapă, tăiată felii subțiri
• 750 g de roșii
• 600 g de file de pui, tăiat fâșii subțiri
• 1 linguriță de oregano
• 75 g de măsline negre fără sâmburi, mărunțite
• 75 g de roșii uscate, taiate în bucăți mari
• 80 g de fulgi de parmezan
• Sare, piper

Pregătește ingredientele.

Curăță și toacă fin ceapa.

Taie fileurile de pui în fâșii subțiri.

Freacă feliile de pâine cu usturoi.

Pune câteva roșii uscate în oală.

Rumenește fâșiile de pui pe o parte. Adaugă ceapa, roșiile și roșiile uscate.

Asezonează cu sare și piper. Adaugă oregano, măsline și 50 ml de apă.

Timp de gătire: 1 minut.

Lasă să se răcească. Așează pe pâine amestecul, cu parmezan.