Brioșe cu morcov

• 45 g de făină
• 1/3 linguriță de scorțișoară (sau ghimbir, nucșoară)
• 1/3 linguriță de praf de copt
• 25 g de zahăr brun
• 15 g fulgi de cocos
• 20 g de ulei
• 45 g de lapte vegetal
• 40 g de morcov ras
• 20 g de stafide
• 1 cl de zeamă de lămâie

Pregătește ingredientele.

Amestecă ingredientele în ordinea indicată. Pune în forme de brioșe. Acoperă cu folie alimentară. Gătește la abur, în coș, cu 20 cl de apă.

Timp de gătire: 15 minute.

Lasă la rece înainte de servire.